Cookies

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de gordura vegetal
• 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
• 1 ovo
• 2 gemas
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 tablete de chocolate meio amargo, picado (200 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o açúcar com a gordura e a manteiga até obter um creme claro.

2. 2

   Adicione o ovo, as gemas e a baunilha misturando bem (ainda na batedeira).

3. 3

   Sem bater, junte os outros ingredientes.

4. 4

   Leve a geladeira por meia hora.

5. 5

   Com a ajuda de 2 colheres de chá, faça bolas pequenas e coloque-as sobre uma assadeira, sem untar.

6. 6

   Asse no forno médio pré-aquecido.

7. 7

   Ao derreterem no forno, as bolinhas se esparramam, ficando então com o formato de cookie.

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