Bem casado fácil, fácil

🥕 Ingredientes

• 5 ovos em temperatura ambiente (clara e gema separados)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 colher (sopa) de maizena
• Manteiga para untar
• 400 g de doce de leite em ponto de corte
• OU 1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão por 40 minutos
• 1/4 xícara (chá) de água
• 5 gotas de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.

2. 2

   Junte o açúcar e as gemas e bata por mais 10 minutos.

3. 3

   Acrescente a farinha, o fermento e a maizena peneirados juntos e continue a bater por mais 5 minutos, até formar uma massa fofa, clara e homogênea.

4. 4

   Despeje a massa em duas formas de 30 cm de diâmetro, forrados com papel manteiga untado.

5. 5

   Leve ao forno moderado, pré-aquecido, por 15 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo.

6. 6

   Deixe amornar e desenforme.

7. 7

   Corte a masssa com um cortador de biscoitos de 5 cm de diâmetro.

8. 8

   Recheie uma rodela da massa com meia colher de sopa de doce de leite e cubra com outra rodela.

9. 9

   Misture os ingredientes até obter uma calda homogênea e cubra cada bem casado com 1 colher (sopa). Deixe por 30 minutos para secar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)