Conserva de alho

🥕 Ingredientes

• 500 g de alho descascado
• 500 ml de vinagre branco
• 1/2 copo de vinho branco
• 1 copo de água
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• Temperos: orégano, louro, pimenta, pimenta-do-reino em grão, pimenta da jamaica e cravo-da-índia a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o vinagre, o açúcar e o sal ferva.

2. 2

   Quando ferver coloque o alho descascado por 3 minutos e Reserve e deixe esfriar.

3. 3

   Esterilize o pote e a tampa.

4. 4

   Acrescente o alho com o caldo e coloque o azeita, o vinho e os temperos.

5. 5

   sirva com frango, carne ou aperitivo, essa conserva dura até um ano na geladeira.

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