Cupcake pão de mel

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal grosso ou 1 de colher de café de sal
• 1/2 colher de chá de canela m pó
• 1/4 de xícara chá de açucar mascavo
• 1 colher de chá de cravo em pó
• 2 ovos grandes em temperatura ambiente
• 1/2 xícara de chá de açucar cristal
• 1/2 xícara mais 2 colheres de sopa de mel
• 1/2 xícara chá de óleo vegetal
• 1 lata de leite condensado cozido(dôce de leite)
• 25 forminhas para cupcake

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Arrume as forminhas .

3. 3

   Peneire junto a Farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, o fermento, o sal, a canela em pó, o açúcar mascavo e o cravo em pó.

4. 4

   Com a batedeira na velocidade alta, bata os ovos e açucar cristal até ficar claro e fofo.

5. 5

   Misture em uma jarra medidora, o mel, o leite e o óleo.

6. 6

   Diminua a velocidade da batedeira após ficar claro e fofo e adicione alternandoas um pouco das misturas dos líquidos e um pouco das misturas das farinhas até acabar as misturas e bata até homogeneizar.

7. 7

   Divida a massa nas formas, enchendo somente 1/3 das forminhas.

8. 8

   Asse por mais ou menos 25 minutos.

9. 9

   Deixe eles esfriarem por completo.

10. 10

    Após esfriarem faça um buraco com uma faquinha no meio do cupcake e faça tipo uma tampa e reserve.

11. 11

    Preencha o cupcake com o dôce de leite e tampe o cupcake com a tampa reservada.

12. 12

    Cubra e enfeite como desejar.

13. 13

    pode cobrir com brigadeiro, chantilly etc.

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