Conchiglione com Ricota Defumada

🥕 Ingredientes

• 500 g de conchiglione
• 400 g de ricota
• 100 g de ricota defumada
• 300 g queijo tipo minas ralado
• 50 g de nozes moídas
• 300 g queijo parmesão ralado (100 g para recheio e 200 g para servir no prato)
• 1 colher de café de noz-moscada
• 600 ml de molho de tomate natural, cheiro verde e sal gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o conchiglione al dente, reserve.

2. 2

   Fazer um recheio misturando, ricota, ricota defumada, queijo tipo minas, nozes moídas, 100 g do queijo parmesão, noz-moscada e sal a gosto ficando uma massa.

3. 3

   Rechear cada conchiglione colocando lada a lado juntamente com o molho de tomate, levar ao forno cobrindo com alumínio para não ressecar os conchigliones, somente para aquecer. Servir com o cheiro verde e o restante do queijo parmesão.

❓ Perguntas frequentes

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