Molho de pimenta

🥕 Ingredientes

• 4 pimentas dedo-de-moça
• 1 pimentão vermelho picado
• 150 ml de vinagre de vinho tinto
• 1/2 cebola picada
• 1 tomate sem semente picado
• 150 ml de azeite de oliva virgem
• 1 pitada de pimenta-do-reino branca
• 50 ml de molho shoyu

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o pimentão e a cebola e o tomate em um pouco de azeite por 3 minutos, coloque 1/2 copo de água e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

2. 2

   Bata no liquidificador o refogado e todos os outros ingredientes por 2 munutos.

3. 3

   Coloque em um pote e leev a geladeira. O molho pode acompanhar carnes, sanduiches, saladas etc.

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