🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 1 pato de cerca de 3 kg
- 3 litros de tucupi
- 6 maços de jambú
- Temperos para vinhad'alho
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Limpar o pato colocar ele no vinha dalho por uma noite.
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Cortar em pedaços grandes.
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Asse no forno até dourar.
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Cozinhe o tucupi com o jambú, quando o pato estiver dourado.
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Coloque no tucupi e deixe cozinhar por meia hora.
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Sirva com arroz branco.
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Prato típico de Belém do Pará.
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