Cigarretes

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 ovo batido
• farinha de rosca
• queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse até o ponto de abrir.

2. 2

   Deixe a massa descansar coberta com um pano úmido. Abre-se a massa com um rolo e corta-se em pequenos retângulos.

3. 3

   Rechear com queijo mussarela e presunto cortados em palitos. Enrolar e colar com clara de ovo, inclusive as pontas, para que o queijo não escorra.

4. 4

   Passar os cigarretes em ovo batido e depois na farinha de rosca misturada com queijo ralado.

5. 5

   Fritar em óleo quente.

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