Cheesecake com doce de frutos silvestres

🥕 Ingredientes

• 150 g manteiga
• 1 pacote bolacha maria
• 1 gema
• 1 gelatina de ananás ou limão
• 250 ml de água quente
• 2 potes natas (de 200ml) - creme de leite fresco
• 1 embalagem queijo creme (tipo philadelfia)
• doce de frutos silvestres
• 150 g acúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triturar a bolacha Maria, juntar a gema de ovo e a manteiga derretida. Forrar o fundo de uma tarteira de fundo amovível.

2. 2

   Dissolver a gelatina em 250 ml de água quente, mexer bem e deixar esfriar um pouco.

3. 3

   Bater as natas bem firmes, juntar o queijo creme e o açúcar e voltar a bater até ficar um creme grosso e uniforme. Juntar aos poucos a gelatina e mexer bem.

4. 4

   Deitar o preparado sobre a base e levar à geladeira de um dia para o outro ou pelo menos por 3 ou 4 horas.

5. 5

   Desenformar e cobrir com doce de frutos silvestres ou qualquer outro doce de frutos vermelhos.

❓ Perguntas frequentes

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