Chuteira Mineira

🥕 Ingredientes

• 1 kg de pés de galinha (limpos e sem as unhas)
• 1/2 kg de pele de porco cortadas quadradas
• 1 cebola picada
• 1 pimentão pequeno picado
• 1 alho
• 1 xicara de cheiro verde (cebolinha, coentro)
• 1 colher de sobremesa de coloral
• 2 colheres de sopa de vinagre
• 1 colher de sobremesa de pimenta-do-reino e coentro seco moido
• 1 colher de oleo
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte os pés e a pele com a pimenta-do-reino, coentro seco, vinagre e o colorau e deixe descansar.

2. 2

   Coloque na panela de pressão, o óleo e leve ao fogo.

3. 3

   Junte a cebola o pimentao e o alho amaçado com o sal e deixe dourar.

4. 4

   Acrescente os pes com a pele deixe refogar por 2 minutos e acrecente agua suficiente para cubrir.

5. 5

   Deixe conzinhar por aproximadamente 20 minutos em fogo alto.

6. 6

   Depois de cozido coloque em uma travessa e acrescente o cheiro verde.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)