Bolinho de batatas com linguiça

🥕 Ingredientes

• 3 batatas medias
• 3 gomos de liguiça fina
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) rasas de margarina
• 1 colher (sopa) de cebola ralada
• cheiro verde picadinho
• sal a gosto
• farinha de rosca e 1 ovo para empanar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas na água e sal.

2. 2

   Depois de cozidas amasse no espremedor.

3. 3

   Tire a liguiça da pele e desmanche ela toda.

4. 4

   Junte com as batatas e todos os ingredientes, misture bem, menos a farinha de rosca e o ovo reservado.

5. 5

   Passe farinha de trigo nas mãos e faça os bolinhos conforme está na foto, passe no ovo e na farinha de rosca.

6. 6

   Frite no óleo quente em fogo baixo, virando até ficar dourado.

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