Chuchu recheado ao molho branco gratinado

🥕 Ingredientes

• 3 chuchus escuros
• 1 kg de camarão médio
• Queijo ralado
• Leite
• Maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar os chuchus ao meio, tirar o miolo e cozinhar com sal ao ponto.

2. 2

   Refogue o camarão sem casca com azeite, 1 colher de manteiga, alho e cebola.

3. 3

   Acrescente um pouco de água para fazer caldo (pouca água).

4. 4

   Depois de refogado tire os camarões e reserve.

5. 5

   Fazer o molho branco com 3 copos de leite, 2 colheres de maizena e 2 colheres de manteiga (acrescente a água do refogado).

6. 6

   Coloque os chuchus na refratária, coloque 2 camarões em cada chuchu.

7. 7

   Coloque o molho branco sobres eles até cobrir, depois o restante dos camarões entre um e outro.

8. 8

   Jogar queijo ralado e levar para gratinar por 10 minutos.

9. 9

   Servir com arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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