Chuchu gratinado

🥕 Ingredientes

• 6 chuchus (1,5 kg)
• Sal a gosto
• 1 lata de milho verde
• 1 colher (sopa) de margarina light
• 2 caixinhas de creme de leite light
• 1 pote de iogurte desnatado
• 30 g de queijo parmesão light ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e corte os chuchus em rodelas de 0,5 cm.

2. 2

   Grelhe o chuchu na margarina, polvilhe sal e deixe em fogo baixo até cozer em ponto firme, sem amolecer demais.

3. 3

   Arrume em um refratário grande.

4. 4

   Espalhe sobre o chuchu, o milho verde e sobre este o creme de leite previamente misturado com iogurte.

5. 5

   Polvilhe o parmesão e leve ao forno alto para gratinar por 30 minutos, ou até dourar.

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