Chocolate recheado com coco (prestígio)

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de chá de fondant
• 3 xícaras de chá de coco ralado
• 3 colheres de sopa de leite condensado
• 1 colher de café de essência de rum
• 600 g de chocolate meio amargo ou ao leite em barra para banhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todo os ingredientes em uma tigela e misture até formar uma massa homogênea.

2. 2

   Modele em formato de barras e leve à geladeira por cerca de 40 minutos até que fiquem firmes.

3. 3

   Em uma panela, em banho-maria, leve o chocolate para derreter em fogo alto, misturando bem até ficar líquido.

4. 4

   Com um garfo de três dentes, específico para este trabalho, pegue uma barra de coco e banhe-a no chocolate derretido.

5. 5

   Forre uma bancada com plástico transparente e coloque as barrinhas banhadas.

6. 6

   Repita o procedimento com todas as outra barras de coco.

7. 7

   Assim que o chocolate estiver firme utilize uma tesourinha para recortar as rebarbas.

8. 8

   Embale em papel celofane ou saquinho plástico para maior durabilidade.

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