Chinassoba

🥕 Ingredientes

• 100 g de carne,
• 100 g de frango,
• 100 g de repolho em tiras,
• 150 g de acelga em tiras,
• 50 g de cenoura em tiras,
• 75 g de brócolis,
• 60 g de cebola em tiras,
• 400 g de macarrão fritinho (deve ser frito depois de cozido),
• Shoyu a gosto
• Glutamato de monossódico a gosto
• 1 pitada açúcar
• 2 gotas óleo de gergelim torrado e gengibre ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o macarrão já cozido até ficar crocante, escorra e separe, frite a carne e o frango até estar no ponto e escorra. Na panela vazia coloque o restante dos ingredientes, cebola, acelga, repolho, brócolis, cenoura e o gengibre; e tempere com o shoyu, glutamato de monossódio, uma pitada de açúcar e meio copo americano de água. Misture bem, acrescente o macarrão, a carne e o frango. Por fim coloque duas gotas de óleo de gergelim, misture novamente e está pronto.

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