Sopão de ervilha apetitoso!

🥕 Ingredientes

• 500 g de ervilhas secas
• 3 gomos de linguiça calabresa
• 300 g de bacon
• 2 cenouras grandes
• 3 batatas médias
• 4 inhames médios
• 1 repolho pequeno
• 2 abobrinhas verdes
• 1 chuchu grande
• 5 jilós médios
• 2 pés de couve ou espinafre
• Alho
• Cebola, pimentão, coentro
• 2 folhas de louro
• Azeite e sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a ervilha com o coentro, louro e o pimentão, depois de cozida reserve.

2. 2

   Em outra panela bem picadinho o bacon de uma leve dourada, coloque a linguiça, a cebola picadinha e o alho de mais uma dourada.

3. 3

   Corte os legumes de acordo com o cozimento depois de quase cozidos coloque a abobrinha, o repolho e a couve, depois de tudo pronto, misture a ervilha com os legumes, o sal é a gosto o azeite também.

4. 4

   Se preferir no lugar do bacon e da linguiça, cozinhe 1 kg de músculo ou ossobuco, não deve esquecer que a ervilha tem de cozinhar separadamente.

5. 5

   Bom apetite e boa saúde para todos!

❓ Perguntas frequentes

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