Bifinhos recheados

🥕 Ingredientes

• 8 bifinhos de porco da perna
• 8 fatias de queijo tipo flamengo
• 8 fatias de fiambre (conforme tamanho da fatia e do bifinho)
• Mostarda
• Farinha
• Óleo de fritar
• Alho
• Pimenta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com martelo bater os bifinhos tornando-os mais finos.

2. 2

   Temperar só de um lado com sal, pimenta e alho (tudo previamente esmagado).

3. 3

   Colocar esse lado para baixo e na parte não temperada colocar uma fatia de fiambre e outra de queijo flamengo.

4. 4

   Pincelar com mostarda. Enrolar e prender com palitos.

5. 5

   Passar por farinha primeiro e ovo batido depois. Fritar em óleo . Servir com batata frita e salada de legumes vários. Bom apetite.

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