Chiffon de Morango

🥕 Ingredientes

• 10 claras
• 14 colheres (sopa) de açucar
• 1 caixa de morangos
• 1 lata de creme de leite
• 12 folhas de gelatina branca
• 2 copos (americanos) de água
• Morangos para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o açucar e as claras em ponto de suspiro. Reserve.

2. 2

   Amasse os morangos e misture o suspiro e o creme de leite. Reserve.

3. 3

   Hidrate a gelatina com a água e leve em banho-maria para dissolver.

4. 4

   Retire do fogo e junte-a ao morango.

5. 5

   Despeje em uma forma úmida e deixe gelar por 6 horas.

6. 6

   Desenforme, decore com os morangose sirva.

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