Espuma cor de rosa

🥕 Ingredientes

• 3 claras
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 caixa de gelatina de morango
• 2 copos (tipo requeijão) de leite
• 2 colheres (sobremesa) de amido de milho
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e misture as 3 colheres de açúcar batendo um pouco mais. Coloque em um pirex alisando.

2. 2

   Sobre esse suspiro despeje a gelatina dissolvida e fervente regando o suspiro. Faça um creme com os ingredientes restante.

3. 3

   Despeje com cuidado aos poucos sobre a gelatina por toda a superfície.

4. 4

   Sirva bem gelado.

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