Charutos de carne e arroz

🥕 Ingredientes

• 1 repolho grande
• 1/2 kg de carne moída
• 1 pimentão
• 2 cenouras médias raladas
• cebola ralada
• 3 tomates
• cheiro verde
• sal e pimenta a gosto
• alho
• 1 copo americano de óleo
• 1 lata pomarola
• 2 copos e 1/2 de arroz lavado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire o centro do repolho, e depois coloque para murchar em água quente, não pode cozinhar demais porque as folhas nao devem rasgar.

2. 2

   Depois solte folha por folha e deixe esfriar.

3. 3

   Em uma bacia junte todos os ingredientes e tempere, abra a folha de repolho, coloque o recheio que você temperou aos poucos, tipo uma mão em cada folha de repolho.

4. 4

   Depois de colocar o recheio junte as laterais para cima do recheio e enrole, coloque-os um a um dentro da panela.

5. 5

   Jogue um pouquinho de massa de tomate e coloque-os para cozinhar.

6. 6

   Se preferir pode jogar aquela água que ferveu o repolho.

7. 7

   Deixe até o ponto que o arroz esteja cozido, mais ou menos uns 35 minutos de cozimento.

8. 8

   Se preferir um tutu de feijao é um bom acompanhante.

9. 9

   Bom apetite. Esse prato é maravilhoso.

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