Charuto de repolho

🥕 Ingredientes

• 1 repolho grande
• 700 g de carne moída de primeira
• 3 xícaras (chá) de arroz cru
• cebola picada
• alho picado
• pimenta picada
• caldo de carne em pó (ou legumes)
• sal a gosto
• 1 lata de molho de tomate
• mais ou menos 3 a 4 xícaras (chá) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as folhas do repolho tirando a parte do meio (talo).

2. 2

   Coloque as folhas para cozinhar em água fervendo até que elas fiquem moles, reserve.

3. 3

   Em uma vasilha misture o arroz, a carne moída, a cebola, o alho, o caldo de carne e o sal.

4. 4

   Amasse bem até que todos os ingredientes estejam bem misturados.

5. 5

   Abra a folha em uma superfície e coloque a mistura de arroz e carne e enrole como se fosse um rocambole.

6. 6

   Coloque-os em uma panela um do lado do outro nunca em cima, misture a pomarola com a água e coloque sobre os charutos até que estejam cobertos.

7. 7

   Deixe cozinhar por mais ou menos 30 minutos sem mexer.

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