CASSOULET DE FRANGO

🥕 Ingredientes

• 300 g de feijão branco
• 500 g de filet de ante coxa de frango em pedaços medios (2cms)
• 1 linguiça frango
• 50 g de bacon
• 1/2 lata de ervilha
• 1 colher sopa cheia de passata
• 1 xicara cafe salsinha
• 1 xicara cafe tomilho
• 2 folhas de louro
• sal, pimenta-do-reino e paprica a gosto
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho picados
• 4 xicaras de caldo de galinha
• 1 colher de sopa de farinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com limão, sal, pimenta-do-reino por 30 minutos

2. 2

   Refogue cebola e o alho, junte o frango ate dourar. Reserve

3. 3

   Corte a linguica em pedacos e refogue onde estava o frango. Adicione oleo se necessario. Reserve.

4. 4

   Coloque caldo de frango, passata, paprika, tomilho, salsinha e louro na mesma panela, aqueça até começar a ferver

5. 5

   Junte a linguiça e o frango, cozinhe em fogo médio por 30 minutos ou até dar ponto.

6. 6

   Retire uma xicara do caldo, misture com farinha para engrossar e devolva a panela junto com as ervilhas

7. 7

   Sirva com arroz.

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