Baião de dois a la naldodabanca

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de feijão verde (pode ser feijão de corda também)
• 1 xícara de arroz parbolizado
• 1 linguiça fininha picada (opcional)
• 1/2 xícara de queijo coalho em cubos
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 pimentão picado
• 1 pimenta de cheiro picado
• 1 folha de louro
• 5 xícaras de água
• 1/2 caixinha de creme de leite
• sal e pimenta do reino a gosto
• cheiro verde a gosto pra finalizar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinha o feijão na pressão junto com a folha de louro, a linguiça e a água. Se for o feijão verde, 15min, se for o feijão de corda, 25min (depois que a panela começar a chiar).

2. 2

   Após o feijão cozido, junta o arroz, a cebola, o alho, o pimentão, a pimenta de cheiro, o sal e a pimenta do reino. Cozinha até o arroz ficar macio e a água ir secando (aqui depende se vc quer o baião mais ou menos cremoso).

3. 3

   Após secar e o arroz estar macio, apaga o fogo, junta o creme de leite e mexe bem, depois o queijo e finaliza com o cheiro verde picado a gosto.

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