Cassoulet da Gi

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne vermelha picada em cubinhos (patinho)
• 500 g de peito de frango em cubinhos
• 500 g de carne de porco em cubinhos
• 500 g de calabresa em cubinhos
• 300 g de bacon
• 1/2 kg de feijão branco
• 2 cebolas grandes
• Alho, sal, pimenta e temperos verdes a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande frite os temperos (alho e cebola), junte o bacon em seguida a calabresa, deixe dourar.

2. 2

   Coloque o restante dos ingredientes e deixe cozinhar com tampa até a água secar.

3. 3

   Refogue um pouco até dar um pouco de cor nos alimentos.

4. 4

   Enquanto isso coloque o feijão para cozinhar, é rápido, cerca de 25 minutos.

5. 5

   Junte o feijão aos ingredientes.

6. 6

   Deixe ferver para engrossar o caldo.

7. 7

   Serve muito bem com arroz branco, batata palha e salada de folhas.

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