Farofa fofinha

🥕 Ingredientes

• 5 colheres de manteiga ou margarina
• 2 cenouras raladas no ralo grosso
• 1/2 cebola de cabeça cortadinha
• 2 ovos
• Sobras de carne desfiada
• 1 colher (café) de ajinomoto
• 1 xícara de cheiro verde picadinho
• 2 xícaras de farinha de mandioca torrada
• 2 xícaras de farinha de rosca branca
• 1 colher (café) de corante

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar a margarina em uma panela, deixar aquecer bem.

2. 2

   Adicionar os ovos e deixar fritar, cortar em pedaços pequenos.

3. 3

   Acrescentar a cebola, a cenoura, a sobra de carne, o ajinomoto, cheiro verde, o corante e mecher por 1 minuto.

4. 4

   Adicionar as farinhas e provar o sal.

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