Casquinha de siri

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne de siri desfiada e limpa
• 1 vidro de leite de coco
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
• 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
• Sal a gosto
• Cebolinha picadinha a gosto
• 2 tomates médios, sem pele e sem sementes, picadinhos
• Parmesão ralado para gratinar
• pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira larga e funda, esquente os azeites e doure a cebola e o alho.

2. 2

   Junte a carne de siri e os tomates e deixe cozinhar por 15 minutos em fogo baixo.

3. 3

   Após este tempo, adicione o leite de coco e tempere com sal, pimenta e a cebolinha verde a gosto.

4. 4

   Mexa bem por 5 minutos e encha as casquinhas.

5. 5

   Polvilhe com parmesão a gosto e leve ao forno até gratinar.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)