Bolo pavê de abacaxi

Bolo pavê de abacaxi

⏱ 40min 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 1 bolo de caixinha sabor abacaxi
  • Pedaços de abacaxi
  • 3 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 e 1/2 latas de leite (medida da lata leite condensado)
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho (dissolva em um pouco de leite antes de misturar)
  • Gotas de baunilha
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de chocolate em pó
  • 1 colher de açúcar
  • 3 claras
  • 4 colheres de açúcar
  • 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 12 passos concluídos

  1. Leve os ingredientes do creme ao fogo, exceto o creme de leite, até obter um creme.

  2. Desligue o fogo, misture o creme de leite.

  3. Despeje em um refratário e deixe esfriar.

  4. Faça o bolo conforme instruções da embalagem.

  5. Pode ser assado no microondas por 12 minutos.

  6. Molhe as fatias de bolo com a caldinha feita com leite, chocolate em pó e açúcar.

  7. Coloque em cima do creme.

  8. Em seguida coloque pedaços de abacaxi.

  9. Bata 3 claras com 4 colheres de açúcar até obter um suspiro firme.

  10. Desligue e junte 1 caixinha de creme de leite.

  11. Cubra e decore com fatias de abacaxi.

  12. Leve para gelar por cerca de 4 horas.

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