🥕 Ingredientes
- 150 g de macarrão
- 1 colher de sal (para água do macarrão)
- 300 g de picanha cortada em tiras
- 1 colher de azeite
- 1 cebola média picada
- 1 colher de pimenta branca (grosseiramente amassada)
- 150 g de brócolis levemente cozido
- Sal a gosto para o molho
- 1 caixa de creme de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
-
Em uma panela grande cozinhe o macarrão por alguns minutos e antes de ficar cozido desligue o fogo.
-
Mantenha-o na água quente para que continue o cozimento enquanto prepara o molho.
-
Use uma colher de sal e bastante água para cozinhar o macarrão.
-
Em uma frigideira grande coloque o azeite e frite as tiras de picanha.
-
Deixe-as mal passadas pois terminarão o cozimento durante a preparação.
-
Se fritar demais nesse estágio endurece.
-
Acrescente a pimenta branca e mexa.
-
Coloque a cebola picada e deixe dourar.
-
Coloque o brócolis e dê uma fritada.
-
Acrescente mais azeite se desejar.
-
Se estiver muito seco pode acrescentar um pouco de água e em seguida o creme de leite.
-
Após misturar bem, acrescente sal a gosto.
-
Espere o creme de leite aquecer e acrescente o macarrão.
-
Após mais um tempinho no fogo está pronto.
Seja o primeiro a comentar!