Casquinha de berinjela

🥕 Ingredientes

• 2 berinjelas descascadas e cortadas em cubinhos
• 1 cebola picadinha
• 2 colher de sopa manteiga
• 1 lata de atum escorrida
• 1 copo de requeijao cremoso
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um panela coloque a manteiga e frite a cebola, até ficar molinha.

2. 2

   Coloque a berinjela em cubinhos e deixe cozinhar bem.

3. 3

   Misture então o atum e o requeijão, mexendo sempre.

4. 4

   Por fim coloque em casquinhas, polvilhe queijo parmesao e farinha e rosca e leve para gratinar.

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