Caruru da baiana

🥕 Ingredientes

• 1 kg de quiabo picadinho
• 250 ml de leite de coco
• 100 g de amendoim torrado e sem casca
• 2 cebola pequenas
• 100 g de camarão seco
• 1/2 limão
• 1/2 xícara (chá) de azeite de dendê
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o quiabo picado.

2. 2

   Bata 50 g de camarão no liquidificador com 1/2 xícara de água e peneire.

3. 3

   Os restante do camarão coloque na panela com o quiabo e meio limão espremido.

4. 4

   No liquidificador bata o caldo do camarão, a cebola cortada em 4 partes, o leite de coco, o amendoim, bata ate todos os ingredientes estiverem bem batidos.

5. 5

   Verifique o sal.

6. 6

   Coloque na panela que está o quiabo e ligue o fogo médio.

7. 7

   Coloque o azeite de dendê e os camarões restantes.

8. 8

   Mexa com uma colher de pau.

9. 9

   Mexa por uns 25 minutos ou até os quiabos cozinharem.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)