Caruru

🥕 Ingredientes

• 20 quiabos
• 100 g de camarão seco
• 100 g de castanha de caju
• 100 g de amendoim torrado (sem pele)
• 1 cebola
• 1 copo de água
• Gengibre (opcional)
• Sal (a gosto)
• 1/2 xícara de azeite de dendê

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o quiabo em pedacinhos bem pequenos.

2. 2

   Cozinhe com água e sal.

3. 3

   Enquanto o quiabo cozinha, bata no liquidificador ou num processador o camarão, a castanha, o amendoim a cebola e o gengibre.

4. 4

   Acrescente essa mistura ao quiabo e deixe cozinhar mais um pouco, por último coloque o azeite de dendê.

5. 5

   Sirva com arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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