Carpaccio de Peixe

🥕 Ingredientes

• 500 g de atum ou robalo cru
• 1 maço de broto de agrião
• 1 Pimenta dedo de moça picada
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 copo de molho de soja
• 1 limão
• 1 pedacinho de gengibre (apenas para dar sabor)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma travessa rasa dispor as fatias ou lâminas bem finas do peixe, não colocar uma sobre a outra.

2. 2

   Bater todos os igredientes do molho no liqüidificador e despejar sobre o peixe.

3. 3

   Deixar descansar por uns 10 minutos.

4. 4

   Por último pique o broto de agrião e a pimenta e salpique por cima do peixe com o molho.

5. 5

   Esse é um prato frio e muito delicioso.

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