Carne moída espetacular

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída (patinho)
• 2 fatias de bacon
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• Sal, pimenta, orégano, salsa, cebolinha a gosto
• 1 pimentão verde
• 1 lata de palmito (não jogue a agua do vidro fora)
• 2 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
• 1 lata de ervilha
• 2 ovos cozidos
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• Fatias de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela frite bem o bacon.

2. 2

   Quando estiver bem frito retire o bacon da panela e reserve.

3. 3

   Na mesma panela que fritou o bacon coloque alho e a cebola, até que fiquem bem amarelinhos, não deixe queimar.

4. 4

   Coloque o pimentão cortado em quadradinhos, o palmito em rodelas, azeitonas verdes, deixe fritar um pouco.

5. 5

   Adicione a ervilha, a água do palmito e deixe cozinhar por 3 minutos.

6. 6

   Abaixe o fogo e coloque os ovos, a salsa, o sal, orégano, pimenta e por último a farinha de trigo.

7. 7

   Deixe ferver até engrossar, por 3 minutos, reserve.

8. 8

   A carne moída crua, coloque em um pirex e tempere com sal, pimenta e bacon frito.

9. 9

   Abra a carne no próprio pirex.

10. 10

    Coloque o recheio, por cima do recheio a mussarela.

11. 11

    Enrole e jogue queijo ralado, ou bata 1 gema e pincele a carne.

12. 12

    Jogue também orégano.

13. 13

    Leve ao forno por 45 minutos, sirva com arroz branco e uma bela salada.

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