Carne do sol ao vinho

🥕 Ingredientes

• carne do sol (inteira)
• 1/2 colher (chá) de cominho
• 2 dentes de alho
• molho barbecue
• azeite de oliva
• 1 xícara de vinho tinto
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para começar é preciso amaciar bem a carne com batidinhas.

2. 2

   Com a ponta de uma faca, faça furos por toda a superfície da carne, para que os ingredientes penetrem bem.

3. 3

   Em seguida, passe o alho, cominho, o sal e o molho barbecue por toda a carne.

4. 4

   Numa assadeira (antiaderente de preferencia), untada com o azeite, coloque a carne já temperada.

5. 5

   Regue-a com o vinho e leve ao forno.

6. 6

   Não se esqueça de cobrir a assadeira com o papel alumínio.

7. 7

   Olhe de vez em quando para saber o ponto da carne.

8. 8

   Quando você perceber que ela está bem suculenta e em tom uniforme, retire o alumínio e deixe dourar. Depois é só saborear.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)