Carne de soja da Cá

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de carne de soja em pedaços
• 1/2 cebola
• 1 tomate
• 1 xícara de shoyu
• 1 caldo de carne
• Manjericão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva 1 litro de água, e coloque em um recipiente junto com os pedaços de soja.

2. 2

   Reserve por 20 a 30 minutos para ficar bem mole.

3. 3

   Assim que a soja ficar amolecida, tire da água quente, e dê um choque térmico nela, para manter seus nutrientes.

4. 4

   Em uma panela, jogue a cebola picada junto com o tomate bem picadinho, e óleo.

5. 5

   Coloque a soja, shoyu e o caldo de carne.

6. 6

   Tampe a panela, mexendo de vez enquando.

7. 7

   Se achar que vai grudar ou queimar, pode colocar mais shoyu.

8. 8

   Deixe por uns 10 minutos.

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