Sopa creme de abóbora

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de abóbora madura
• 3 xícaras de mandioquinha
• 4 xícaras de água
• 4 colheres de sopa de arroz
• 2 xícaras de leite
• 1 cebola
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 tablete de caldo de carne
• Sal a gosto
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a abóbora e a mandioquinha na água até ficarem macias.

2. 2

   Acrescente o arroz e deixe cozinhar ate amolecê - lo e secar a água.

3. 3

   Bata no liquidificador a abóbora com o arroz, o leite, a cebola, a margarina, e o caldo de carne.

4. 4

   Leve ao fogo baixo até engrossar.

5. 5

   Tempere com sal e cheiro verde.

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