Baião de dois paulista

🥕 Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1½ xícara (chá) de cebola picada
• 2 dentes de alho
• 1 xícara (chá) de arroz
• Água o suficiente
• 1 xícara (chá) de feijão
• 200 g de carne de 2ª
• 200 g de lingüiça
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de salsa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure em uma panela a cebola e o alho no óleo.

2. 2

   Acrescente o arroz já lavado e escorrido. Refogue.

3. 3

   Junte a água e o sal e cozinhe.

4. 4

   Cozinhe o feijão em uma panela e, depois de cozido, reserve o caldo.

5. 5

   Corte a carne em pedaços e cozinhe até que fique bem macia.

6. 6

   Depois de fria, desfie e reserve.

7. 7

   Frite a lingüiça na margarina, corte os pedacinhos, acrescente o arroz já cozido, os grãos de feijão, a carne desfiada e dê uma leve mexida para misturar.

8. 8

   Por último, acrescente a salsa picadinha.

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