Carne de panela tunada

🥕 Ingredientes

• 2 cebolas picadas
• 3 dentes de alho picados
• 1/4 de pimentão picado
• 100 g de bacon cortado em fatias
• 200 g de linguiça calabresa defumada
• 1 kg de carne de acém (ou a que você preferir)
• 2 tabletes de carne
• sal a gosto
• água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o bacon na panela de pressão e deixe fritar até ele soltar o próprio óleo.

2. 2

   Coloque agora a cebola, o alho e o pimentão para fritar no óleo do bacon.

3. 3

   Quando a cebola e alho estiverem fritos adicione a carne e o tempero, se desejar adicione o sal (o bacon e a calabresa já tem sal, mas fica a seu gosto).

4. 4

   Continue mexendo até a carne estar frita.

5. 5

   Coloque a calabresa e a água até tapar a carne.

6. 6

   Feche a panela e deixe na pressão de 30 a 35 minutos.

7. 7

   Se a carne estiver ao seu gosto é só deixar a panela no fogo até secar um pouco a água e formar o caldo.

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