Carne de panela suculenta

🥕 Ingredientes

• 2 kg de miolo de acém picado médio
• 2 cebolas médias
• 2 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de shoyu
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 2 tabletes de caldo de carne
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte 1 cebola e o alho em pedacinhos bem pequenos (pode ralar fino ou processar).

2. 2

   Coloque em uma travessa grande junto com o shoyu e o vinagre, com uma pitada de sal (pode ser tempero pra carne).

3. 3

   Junte a carne aos ingredientes e reserve.

4. 4

   Em uma panela de pressão grande, aqueça um fio de azeite e coloque a carne, deixando refogar um pouco.

5. 5

   Feche a tampa e deixe cozinhar em fogo alto até pegar pressão.

6. 6

   Depois disso, deixe cozinhando em fogo baixo por mais ou menos 30 minutos.

7. 7

   Está pronto, carne macia e caldo cremosinho, como na foto.

❓ Perguntas frequentes

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