Carne de panela rápida

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de ponta da castela
• Sal e pimenta a gosto
• 4 a 5 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 copo de água
• 5 colheres de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão coloque o azeite para aquecer, quado estiver quente, coloque o açúcar para queimar.

2. 2

   Quando todo o açúcar estiver bem escuro (queimado) coloque a carne de uma só vez.

3. 3

   Acrescente o sal, a pimenta, o alho e a água, feche a panela.

4. 4

   Quando começar a chiar a panela de pressão deixe no fogo por mais 45 minutos.

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