Carne de panela ao molho de cebola

🥕 Ingredientes

• 1 peça de carne de sua preferência
• 3 dentes de alho
• 5 cebolas médias
• 1 pimentão
• 1 tomates sem pele
• 2 folhas de louro
• 2 ramos de alecrim
• pimenta-do-reino e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a carne em recipiente para o dia seguinte e faça furos na carne.

2. 2

   Coloque os dentes de alho esmagados, coloque também 2 ramos de alecrim pimenta do reino e sal a gosto.

3. 3

   Na panela de pressão doure a carne dos dois lados,quando tiver bem dourada coloque um pouco de água e deixe pegar pressão uns 10 minutos.

4. 4

   Quando tiver cozido dê mais uma dourada na carne e com a aquele queimadinha que fica na panela, refogue a cebola, o tomate, pimentão, o louro, deixe esfriar e bata no liquidificador.

5. 5

   Depois de bater deixe cozinhar mais um pouco, reserve.

6. 6

   Em um refratário faça cortes na carne coloque o molha por cima da carne e cebolas para decorar e está pronto.

❓ Perguntas frequentes

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