Carne de Panela

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de alcatra picada
• 100 g de toucinho
• 1 cebola picada
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 cenoura em rodelas
• 1 copo de vinho tinto
• 2 xícaras (chá) de caldo de carne
• 100 g de cogumelos fatiados
• 100 g de azeitonas pretas
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o óleo e frite a carne, o toucinho, a cenoura e a cebola até ficarem bem dourados.

2. 2

   Adicione o vinho, o caldo de carne e o sal a gosto.

3. 3

   Cozinhe em fogo baixo até a carne ficar macia.

4. 4

   Junte os cogumelos e as azeitonas, deixe por mais 5 minutos e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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