Baguetinha recheada com calabresa

🥕 Ingredientes

• 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 3 tabletes de fermento biológico
• 2 ovos e 2 claras
• 350 ml de água aproximadamente
• 2 colheres (sopa) de margarina culinária
• 2 gemas para pincelar
• 3 gomos de linguiça calabresa curada triturada na centrífuga
• 2 cebolas gandes raladas
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes da massa na máquina de pão a começar pelos liquidos ( com exceção da manteiga).

2. 2

   Retire a massa e sove na mesa, abra com rolo e aplique a margarina em 2/3 da massa, abra com o rolo novamente, em seguida faça uma dobra de 3, divida em 6 partes e coloque o recheio (que é a linguiça triturada com a cebola e orégano).

3. 3

   Enrole deixando a emenda para baixo.

4. 4

   Coloque em forma untada e polvilhada. Faça cortes na diagonal e pincele com as gemas batidas com um pouco de óleo.

5. 5

   Deixe crescer por 30 a 45 minutos e leve ao forno aquecido à 180º por 25 minutos ou até que fique bem dourado.

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