Espetinhos de vegetais e atum

🥕 Ingredientes

• 4 bifes de atum
• 2 cebolas roxas
• 12 tomatinhos cerejas
• 1 pimentão vermelho cortado aos cubos, sem sementes
• 1 pimentão amarelo cortados em cubo
• 1 abobrinha cortada
• 1 colher de sopa de orégano
• 4 colheres de sopa de azeite
• Pimenta
• Pedaços de limão ou lima para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça previamente o grelhador em fogo forte.

2. 2

   Corte os atuns aos cubos mais o menos 2,5 cm.

3. 3

   Descasque as cebolas, deixando a raíz intacta e corte cada uma em seis pedaços.

4. 4

   Divida o atum e vegetais por 8 espetos de madeira devidamente molhados e coloque-os no grelhador.

5. 5

   Misture os oréganos e o azeite em uma tigela pequena.

6. 6

   Tempere com pimenta.

7. 7

   Pincele os espetinhos com azeite e deixe assar por igual, virando.

8. 8

   Você pode assar também em uma churrasqueira.

9. 9

   Quando estiver pronto sirva com arroz branco e salada de maionese com alcaparras.

❓ Perguntas frequentes

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