Carne com legumes

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne cortada em tiras (coxão mole ou patinho)
• 2 colheres de óleo
• 2 dentes de alho amassado e picadinho
• 1 cenoura cortada em tiras
• 2 xícara de (chá) de repolho picado
• 2 xícaras (chá) de broto de feijão
• 2 xícaras (chá) de brócolis
• 2 xícaras (chá) de couve - flor
• 1 cebola picada
• 1 saquinho de hondashi
• 1 colher (café) de ajinomoto
• Meia xícara (chá) de shoyu
• 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
• 2 colheres (sopa) de maizena, dissolvida em meia xícara de água
• 1 xícara (chá) de cebolinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite a carne e o alho.

2. 2

   Acrescente a cenoura e mexa.

3. 3

   Junte o repolho, o broto de feijão, brócolis, couve- flor e a cebola.

4. 4

   Acrescente o hondashi, o ajinomoto, o shoyu e o óleo de gergelim.

5. 5

   Cubra os legumes com água fervente.

6. 6

   Mexa bem e deixe cozinhar.

7. 7

   Não deixe que as verduras fiquem muito cozidas.

8. 8

   Acrescente a maizena, aos poucos, mexa sempre até dar uma engrossada.

9. 9

   Coloque a cebolinha e desligue o fogo.

10. 10

    Sirva quente com arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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