Carne com cerveja preta

🥕 Ingredientes

• 1 cebola grande cortada em rodelas finas
• 1 kg de acém ou paleta bovino num pedaço só (tire bem a gordura da carne)
• 4 dentes de alho bem picadinhos
• 6 tomates maduros picados (tire a pele do tomate)
• 1 pimentão amarelo pequeno cortado em fatias finas
• 1 lata de cerveja preta caracu
• 1 colher (cafe) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Use panela de pressão.

2. 2

   Frite a cebola e o alho em um pouquinho de óleo na panela de pressão.

3. 3

   Quando estiver fritinho, coloque a carne na panela e deixe refogar um pouco, mexendo sempre pra não queimar.

4. 4

   Quando estiver secando o liquido da carne, adicione os tomates picados, o pimentão, a cervela e o sal.

5. 5

   Mexa um pouco e tampe.

6. 6

   Cozinhe por uns 30 minutos depois que a panela pegar pressão.

7. 7

   Depois abra a panela e veja se está bom de sal.

8. 8

   Se precisar, deixe mais um pouco na pressão.

9. 9

   Sirva quentinho, de preferência com arroz branco e salada.

10. 10

    Fica muito saborosa e molinha.

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