Carne com brócolis

🥕 Ingredientes

• 350 g brócolis
• 300 g carne bovina em fatias
• 100 g pimentão vermelho em cubos
• 100 g pimentão verde em cubos
• 1 colher (sopa) amido de milho
• 10 g gengibre ralado
• 150 ml água
• 1 pitada ajinomoto
• 3 colheres (sopa) óleo
• sal a gosto
• 250 ml shoyu

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira adicione o óleo e frite a carne, reserve (tempere a gosto).

2. 2

   Aqueça a água em uma panela ou tacho.

3. 3

   Acrescente o shoyu, o ajinomoto e o gengibre.

4. 4

   Deixe ferver por 5 minutos.

5. 5

   Dissolva o amido de milho em um pouco de água e acrescente ao molho para engrossar.

6. 6

   Em seguida, coloque o brócolis, os cubos de pimentão no molho e cozinhe por cerca 15 minutos.

7. 7

   Acrescente a carne e sirva.

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