Receita de Carne assada com sal grosso – foto do prato pronto

Carne assada com sal grosso

⏱ 2h 👤 5 porções 📊 Fácil

Aprenda a fazer Carne assada com sal grosso, em 120 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.

🥕 Ingredientes

Porções: 5
  • 1,5 kg maminha, alcatra (carne de sua preferência)
  • 1 kg sal grosso

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 2 passos concluídos

  1. Em uma assadeira, coloque o sal grosso até que não veja mais o fundo da assadeira. Depois, coloque a peça (carne) inteira sobre o sal e cubra com o restante do sal que sobrou.

  2. Colocar no forno médio por aproximadamente 2 a 3 horas (dependendo da carne de sua preferência). Após o término, RETIRE TODO SAL (o sal fica duro criando uma casca), corte em fatias e coloque em um refratário.

❓ Perguntas frequentes

📋 Em um piscar de olhos
⏱ Tempo total 2h
👥 Porções 5 pessoas
📊 Dificuldade Fácil
🥕 Ingredientes 2 itens
🏷️ Categoria Carnes

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