🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1 kg e 1/2 de ponta de costela ou maminha (peça inteira)
- 1 calabresa sem pele cortada em rodelas grossas
- 2 batatas descascadas e cortadas ao meio
- 1 cenoura grande descascada e cortada em rodelas grossas
- 2 cebolas roxas descascadas e cortadas ao meio
- 1 batata doce cortada em rodelas grossas
- alho
- tempero de ervas a gosto
- caldo de bacon em pó
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Em um refratário coloque as rodelas de calabresa.
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Por cima coloque a carne já temperada a gosto.
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Adicione os legumes já temperados nas laterais e em cima da carne.
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Leve ao forno médio.
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Na metade do tempo vire os legumes pois a carne solta água e vai cozê-los por igual.
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Deixe até a carne dourar e atingir o ponto desejado.
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