Carne ao mollho Lú

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bife de alcatra
• 2 cebolas grandes em rodelas
• 5 tomates picados sem pele e sem sementes
• 1 cx de creme de leite
• 2 tabletes de caldo de carne
• 3 colheres de azeite
• 1 copo americano de vinho tinto
• salsa e cebolinha a gosto
• pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira sem óleo passe os bifes.

2. 2

   Reserve o caldo que soltou dos bifes em panela grande.

3. 3

   Leve o caldo que soltou dos bifes ao fogo ( baixo).

4. 4

   Acrescente a cebola, o tomate, e o caldo de carne já dissolvido.

5. 5

   Coloque os bifes nessa mistura.

6. 6

   Coloque a pimenta e o vinho.

7. 7

   Deixe cozinhar por 50 minutos sem colocar água.

8. 8

   Sempre mexa acrescentando a água que fica acumulada na tampa da panela.

9. 9

   Faça isso até obter o cozimento.

10. 10

    Após cozida acrescente o creme de leite.

❓ Perguntas frequentes

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